Séchoir à poisson avec ventilateur

Un déshydrateur, ou un séchoir pour le poisson ou la viande, est une chose que beaucoup de pêcheurs et de chasseurs doivent utiliser comme moyen de transformer leurs proies. Afin de ne pas dépenser de l'argent sur un dessin industriel, un séchoir à poisson peut être fabriqué de vos propres mains avec des coûts financiers minimes.

Types de séchoirs

Séchoir à poisson bricolage

Bien sûr, l'option la plus économique pour un déshydrateur est une corde à linge ordinaire, sur laquelle un poisson est enfilé et placé quelque part sous le toit ou sur le balcon. Pour toute sa simplicité, cette option n’exclut pas l’infection du poisson lors du séchage par les larves de divers insectes, ainsi que l’éclosion par les mouches. Par conséquent, les séchoirs les plus pratiques et sûrs pour les aliments ont toujours une construction avec des murs qui protègent les proies des mouches, des autres insectes et des contaminants de la rue, mais contribuent d'une manière ou d'une autre à la libre circulation de l'air. De par leur conception, les séchoirs à poisson ou à viande sont différents:

  • Hors-bord
  • Pliable
  • Stationnaire
  • Avec ventilateur

Les sécheuses suspendues se distinguent des machines fixes en ce sens que, conformément à leur nom, elles sont suspendues au mur, ce qui vous permet d'ajuster leur hauteur et leur position, ce qui est pratique lorsque vous choisissez l'emplacement le mieux adapté à la quantité de soleil ou de vent. Les séchoirs pliants sont très pratiques car ils peuvent être désassemblés pour un stockage compact à un moment où ils ne sont pas utilisés. En outre, elles sont mobiles et, lors d’une longue pêche, les prises peuvent être immédiatement placées dans le séchoir directement sur la rive du réservoir. Tous ces séchoirs sont conçus pour sécher le poisson à l'extérieur. Que faire s'il n'y a pas une telle possibilité ou si les poissons doivent être déshydratés en hiver? Dans ce cas, un séchoir pour viande et poisson avec un ventilateur aidera, ce qui est assez simple à faire avec vos propres mains.


Séchoir à poisson DIY avec ventilateur

Séchoir à viande avec ventilateur

Pour fabriquer une sécheuse avec ventilateur, vous aurez besoin des matériaux suivants:

  • Récipient en plastique avec un couvercle. Vous pouvez utiliser une boîte en plastique pour les jouets des enfants.
  • Capot avec grille pour la sortie. La puissance suffisante du ventilateur est de 280 mètres cubes. Au lieu d'une hotte de ventilation, vous pouvez utiliser une glacière provenant d'un PC.
  • Tiges filetées sur M8 ou M6, des tiges métalliques d'un diamètre de 3 mm peuvent également être utilisées.
  • Noix, rondelles, boulons.

La séquence des travaux sur la fabrication d'un déshydrateur est la suivante:

  1. Au bas de la boîte, du côté court, il est nécessaire de marquer l'endroit avec un marqueur pour le montage de la hotte de ventilation. La place pour fixer la grille pour la hotte est également marquée, il est préférable si elle est située sur le couvercle. Si cela n’est pas possible, il est intégré dans la partie supérieure du ventilateur. Les trous peuvent être percés avec une scie sauteuse, une lame de scie circulaire de diamètre adéquat ou avec une perceuse avec une perceuse mince: des trous sont percés autour du cercle, puis les ponts qui les séparent sont éliminés avec un couteau ordinaire. Si vous chauffez la lame du couteau, le plastique se coupera plus facilement.
  2. Le ventilateur et la grille pour la hotte sont installés dans les trous préparés, fixés aux parois du boîtier avec des attaches. Le gril peut être planté sur des ongles liquides.
  3. Ensuite, vous devez marquer l'emplacement des trous pour la tige, qui tiendra le poisson ou les morceaux de viande pendant le séchage. Pour ce faire, du ruban de masquage est collé sur le périmètre de la boîte et le marquage est déjà appliqué. Les trous sont percés avec un tournevis ou une perceuse. Une autre option de fixation de la barre pour le séchage consiste à utiliser des coins en duralumin. Ils sont fixés sur les côtés longs du conteneur avec l’étagère abaissée, fixés à l’aide de boulons et des trous traversants pour la barre sont disposés sur les étagères des coins. En utilisant ces coins, plusieurs rangées peuvent être créées à l’intérieur de la sécheuse.
  4. La tige filetée est coupée dans le nombre requis de barres de la longueur souhaitée à l'aide d'une scie à métaux pour métal.
  5. Les tiges sont insérées dans les trous, fixées avec des écrous et des rondelles. Si vous avez besoin de sécher quelque chose de spacieux, vous pouvez dévisser les écrous et enlever les tiges.
  6. Le poisson est suspendu à des tiges par les yeux ou accroché à des hameçons et suspendu aux tiges. Ensuite, le conteneur est fermé avec un couvercle, le ventilateur est allumé, la boîte est placée dans un endroit approprié pendant plusieurs jours.
Séchoir à viande avec ventilateur

Un tel déshydrateur est universel, car il est utilisé non seulement pour le séchage du poisson, mais également pour le séchage de la viande, des légumes ou des fruits. De plus, si vous mettez du parchemin dense sur les tiges, vous pouvez sécher de petits produits - des baies et des champignons. La sécheuse du conteneur est assez spacieuse, étanche à l'air, protège les produits de la pénétration d'insectes. La vitesse de séchage des produits dépend de la température à l'extérieur du déshydrateur. Vous pouvez modifier ce type de sécheuse si vous installez un minuteur spécial pour régler la durée de fonctionnement, ainsi qu'un appareil fournissant de l'air chaud à l'intérieur.